Åh haha, jag älskar att experimentera med recept. Har nog aldrig följt ett "färdigt" recept. Alltid när jag lagar mat eller bakar så improviserar jag helt och hållet.
Därför blir det nya maträtter varje gång (det är alltså mååånga maträtter hittills!)

Man kan ju tro att en tjej som går Hotell & Livsmedelbransch-utbildning, äger ganska många kokböcker och spenderar många timmar i sitt kök måste ha koll på både recept och på mat/bak-bloggar men icke. :P

Vi äger kanske 10-15 kokböcker. Mina är 2 lchf-böcker, 7 sorters kakor, en chokladbok och såklart Marianns Baka med lchf! Resten är makens. Han har 3 Per Morberg-böcker, en styckningsbok och resten är gamla kokböcker han fick när han fyllde 25, typ. Och flera därefter. ^^,

Jag har dock börjat skriva ner alla mina recept, efter makens kräsna "godkännande" då. Och tro det eller ej men det blir alltid mvg :P Tillochmed när jag hittar på egna lchf-bakverk. Han är (har?) nämligen en riktig sweet tooth och älskar allt som är riktigt sött.

Därför så bakar jag både "vanliga" bakverk och gör alltid en lchf-variant till. Dessa är riktigt goda som båda sorterna;

Choklad,- och mintcupcakes. Det viktiga är att ha rätt mintstyrka och rätt "fukt" i chokladen :P

Hej hej! Hur mår ni denna soliga dag?

Jag mår finfint, njuter av att det är soligt trots att det är svinkallt. Behöver den energin.
En annan energi jag behöver är den jag hittar i vissa bloggar jag sedan länge följer eller börjat följa. Det är en så härlig känsla när man klickar sig in på en ny blogg som har just den energin och vibbar jag strävar efter. Det är underbart vad många härliga och fina människor och bloggar det finns där ute. Massa guldkorn gömda varstans. Bara ut och hitta de små busarna ^^,


Renoverandet fortskrider, jag försöker göra så mycket som möjligt om dagarna så att älsklingen inte behöver göra så mycket när han kommer hem efter jobbet.

Nu ska jag äta min tidiga smarriga lunch här och sen ska jag klä på mig full vintermundering och dricka min efterlängtade mugg av det svarta guldet kallat kaffe ute på altanen :P

Ha en underbar dag ♥

Hallå där, mår ni bra? :)

Själv mår jag väldigt bra.
Vi har hållt på hela helgen med renoveringen av övervåningen och nu är sovrummet färdigt! Woohoo, vi sov där inatt tillochmed! :D

Nu håller jag på och flyttar in klädkammaren i sitt nya rum. Jag ska fota och visa er sen.
Jag ska blogga mer under dagen när detta är färdigt och kommer då svara på era kommentarer.

Ha en bra måndag! Kram ♥

En glad Mimmy (man ser den gamla blåa tapeten i bakgrunden, den är nu vit :P)

Åh jag kan sitta i timmar och bläddra igenom bilder på tex. we ♥ it under kategorin "floral". Inte konstigt att man är diplomerad florist ^^,

Dessa är blommiga favoriter i vårat hem (all inredning är inte kall/stilren/vit/svart/enfärgad ;)

Lever ni era liv som ni vill? Spenderar ni kanske för mycket tid i det förflutna, eller kanske är ni borta i framtiden? Njuter du i stunden?


Det är så vanligt att man tänker mycket på gamla händelser eller att man ständigt tänker fram i tiden. Kan vara "imorgon ska jag..." eller "nästa år ska vi..."
 Hinner vi leva i nuet också? Tiden är flyktig och därmed är livet flyktigt.

Jag har spenderat många år med att lida av det som har hänt förr och även av oro inför framtiden. Men jag har sakta men säkert lärt mig att verkligen lära mig av det som har hänt så att det händer/inte händer i framtiden. Men även att leva idag. Jag vet mycket väl att livet är skört och kan bli kort.

Men än lever jag! :P Jag kommer snart (om 3 månader) fylla ytterligare ett år äldre och funderar redan nu på vad jag ska hitta på för att fira det. Det första jag tänker på är såklart vad jag ska BAKA, haha ^^, Fjolårets bakverk blev inte tårta utan hallon,- och choklad cuppar;

Tror ni det blir cuppar detta år också? :P

Hellu!

Jag vet att vitt inte är en riktigt färg, men det är ändå min favorit(färg) Vi håller på att ställa iordning övervåningen nu här hemma eftersom nedervåningen är färdig. Väggar, golv och möbler går i vitt eller svart eller blandingen av dem tu = grått. Mest enfärgat också.

Och så är möblerna stilrena och följer rummens linjer. Minimalt med prylar har vi också. Tråkigt? Fult? Många verkligen avskyr denna inredningsstil. Ljus och minimalistisk. Men jag ÄLSKAR den.

Själva huset i sig är ju 100 år gammalt och alla lister, socklar och tak är gammeldags. Därför funkar inredningen så bra ihop. Det blir mjuka men ljusa och ”tysta” rum. Accentfärgerna ( = detaljer och köksredskap tex.) är dock ”krispig” grön och godissöt ljusrosa. Detta ger lagom med värme.

Det bästa med att ha mycket vitt och få möbler är att man kan pynta med vilken färg och mönster man vill vid tex. påsk, jul osv. utan att det skär sig med tapeter, möbler eller golv

”Harmoniskt” är ledordet i gästers tycke om huset. Att man känner ett lugn och att luften känns ren, haha. Kul med såna kommentarer!

Nu ska jag ta till penseln igen och fortsätta måla golvsockel och kopparrör innan maken hjälper mig med taket, tur att han är nästan  190 cm lång och slipper ha en hög stol att stå på som jag

Jo, jag lovar att visa före- och efter-bilder sen. Kanske filmar och visar er.

Goddag! Hur mår ni denna tisdag som också är alla hjärtans dag? Själv mår jag ganska bra, maken och jag skänkte en extra tanke åt kärlek redan igår då det var vår 2 månader som gifta-dag

Angående alla hjärtans dag så kan jag säga att jag inte är emot den eller hyper över den heller. Precis som jag inte är något av det över födelsedagar, påsk, jul, allhelgona etc etc.

Jag tror på att vara tacksam, visa kärlek till sina kära och att ge varandra en liten present oftare än ett par dagar om året. Men, jag tycker att det är extra mysigt att göra det dessa dagar då jag vet att många gör det samtidigt! Hela den ”globala” grejen liksom, you know?

Påtal om det, ni är fortfarande intresserade av det jag äter och sånt, så här får ni en bild på det jag ätit idag;


Frukost: hembakat bröd med äkta smör och ost på, liten kopp kaffe m. grädde och en mugg vitt té m. grädde och Cocosa



Lunchen bestod av ugnsstekt kryddig kyckling och haricot verts och bråkollar till! Haha Samma drycker som vid frukosten + ett glas ”juice” jag gör på färsk ingefära, vitt och grönt té, en skvätt äppelcidervinäger och en knivsudd cayenne. Mmm!



Och ikväll har vi ätit egen skagentoast till förrätt,


Till varmrätt blev det räkpaj. Älskar våra Gerbera-former!


Räkpajen med lite skagenröra på



Efterrätten bestod av hallon,- och blåbärspaj. Också i Gerberaform ^^,


Aah, jättegod! :)